OXYMEL BEIFUSS

Oxymel ist ein uraltes, hochwirksames Hausmittel nach überlieferter Tradition, ganz neu entdeckt. Geschaffen wird dieses wohltuende Elixier durch das Zusammenführen von Honig und Honigessig sowie der Zugabe verschiedener Kräuter.

Für Oxymel Beifuß verwenden wir Kornblumenhonig und Honigessig aus unserer eigenen Imkerei in Biolandqualität. Einjähriger Beifuß (Artem. ann.) aus eigenem Anbau wird fein geschnitten und 8 Wochen in Oxymel fermentiert.

Wir empfehlen: einen Esslöffel Oxymel mit 100 ml Quellwasser mischen und langsam geniessen.

Artemisia annua – Einjähriger Beifuss

OXYMEL ROSE & LINDE

Oxymel ist ein uraltes, hochwirksames Hausmittel nach überlieferter Tradition, ganz neu entdeckt. Geschaffen wird dieses wohltuende Elixier durch das Zusammenführen von Honig und Honigessig sowie der Zugabe verschiedener Kräuter.

Für Oxymel Rose & Linde verwenden wir Kornblumenhonig und Honigessig aus unserer eigenen Imkerei in Biolandqualität. Rosenblätter und Lindenblätter aus eigenem Anbau werden fein geschnitten und 8 Wochen in Oxymel fermentiert.

PROPOLIS

Für unsere Propolislösung in Biolandqualität verwenden wir von unseren Bienen gesammeltes Rohpropolis. Propolis ist ein Knospenharz, das die Bienen an den klebrigen Knospen der Pappeln, Kastanien und anderen Bäumen im Spätsommer sammeln. Die Bienen schützen sich und ihre Behausung durch einen hauchdünnen Überzug dieser gleichermaßen antimykotischen, antibakteriellen und antiviralen Substanz vor Infektionen und Krankheiten.

Wir lösen das Propolisharz in alc. 80% vol Obstschnaps aus eigenem Biolandobst.
Propolislösung ist ein sehr beliebtes Hausmittel.

Imkerei Zusenhof Bienenbrot

BLÜTENPOLLEN

Blütenpollen sind die einzige Eiweiß- und Vitaminquelle für das Bienenvolk. Bei ihren Sammelflügen heften die Bienen mit Hilfe körpereigener Sekrete die aus zigtausenden Einzelkörnchen bestehenden Pollenhöschen an ihre Hinterbeine und tragen sie in den Bienenstock. Die vermehrte Aufnahme von Pollen durch erwachsene Bienen im Spätsommer verlängert deren Lebenszeit um das 5 – 6-fache gegenüber der Lebenszeit im Frühjahr und Sommer. Auf diese Weise ist die Existenz des Bienenvolkes über die Wintermonate gesichert.
Durch eine spezielle Vorrichtung der Imker am Flugloch streift die heimkehrende Sammelbiene einen Teil ihres Pollens an einem Gitter ab, der dann geerntet werden kann.

Der von uns angebotene Pollen stammt aus unserer eigenen Biolandimkerei. Die Bienenvölker sammeln den Blütenpollen in extensiv bewirtschafteten Streuobstwiesen.

Blütenpollen kann teelöffelweise pur, zum Müsli, oder im Smoothie eingenommen werden.
Die Verwertbarkeit des Pollens kann gesteigert werden, wenn man die Tagesdosis einige Stunden vor Verzehr in Wasser oder einem milchsauren Produkt (Yoghurt, Schwedenmilch, Kefir) einweicht.

Imkerei Zusenhof Bienenbrot

BIENENBROT – PERGA

Besonders den jungen Bienen und der Bienenbrut dient der von den Bienen gesammelte Pollen als Eiweiß- und Vitaminquelle. Die Sammelbienen bringen von ihren Blütenbesuchen den Blütenpollen an den „Körbchen“ ihrer Hinterbeine heim in den Bienenstock. Dort wird er in vorbereitete Wabenzellen eingelagert und mit körpereigenen Enzymen und Honig angereichert sowie mit Propolis überzogen. Auf diese Weise wird er haltbar gemacht.
Wir Imker können Überschüsse aus dem Bienenvolk ernten und damit ein sehr wertvolles Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung stellen.

Perga kann teelöffelweise pur, zum Müsli, oder beispielsweise im Smoothie eingenommen werden.

Imkerei Zusenhof in Waldstetten.
Bio Honig, Bio Oxymel und Bio Propolis in bester Qualität, nach Bioland Richtlinien hergestellt.

Bernhard Henschke & Roselinde Henschke-Weber · Unterer Zusenhof · 73550 Waldstetten · 07171 877527